【安康职教明星榜】技能之星:刘康盟

作者: 来源: 发布时间:2017年05月22日 点击数:

刘康盟,男,汉阴县职教中心2015年秋级中餐烹饪与营养膳食专业学生。在2017年陕西省中等职业院校烹饪技能大赛“中餐热菜”项目上荣获二等奖。

刘康盟所学的专业是中餐烹饪与营养膳食专业,他对烹饪有着格外的热情,2016年陕西省中等职业学校技能大赛,他作为预备队员,第一次见到那么多高手们的精美作品,深深被震撼,意识到自己的差距和不足。从此,刘康盟一下课就往学校实训室里钻,围着烹饪老师请教各种各样的专业问题,他的专业课老师也创造机会让他接触更多高难度的作品,短短一年时间里,刘康盟几乎参与了学校组织的各种比赛,积累了丰富的实际操作经验。

2017年3月,陕西省中等职业学校技能大赛烹饪专业的比赛在岐山县职教中心正式拉开战幕,对于刘康盟这个从未正式选手参加过任何校级以上大赛的新选手而言,压力可想而之,凭着一股子不服输的韧劲,沉着、冷静、分秒必争,赛场上的刘康盟顶住了各方面的压力,稳扎稳打的提前10分钟完成了比赛任务,成功取得了中餐热菜项目的二等奖。

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